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Cantabria: Los Valles Pasiegos
Copyright Banco Imágenes Valles Pasiegos: "Mirador de Covalrruyo" del Àngel Diego Cavia
Un certamen fotográfico es sin duda una excelente manera de dar a conocer un destino turístico. La III edición del concurso de Fotografía Digital Valles Pasiegos lo corrobora. El acontecimiento ha potenciado la visita de los aficionados a la fotografía y a la naturaleza que han recorrido los valles en pos de su singularidad y de sus encantos visuales.
El ganador ha
sido Rafael Félix Puigro, con la obra titulada "Flor" y el finalista
Ángel Diego Cavia, con la obra "Mirador de Covalrruyo".
Ubicados en el interior de Cantabria son tres los
valles que reciben el nombre de Valles Pasiegos. El Valle de Miera es el
menos poblado y más natural. Un espacio de naturaleza caliza lleno de
contrastes con valles estrechos y arriscadas cumbres donde es fácil ver
al rebeco, especie desaparecida a mediados del XIX y reintroducida con
éxito.
El Valle del Pas mantiene en más puro estado las
esencias pasiegas. Su paisaje salpicado de prados verdes y cabañas es la
cuna de un curioso modo de vida, "la muda". El pasiego cambia de morada
para acompañar al ganado en busca de los mejores pastos. En verano ocupa
las zonas altas y va bajando según el tiempo de enfrían y los días se
acortan.
El Valle del Pisueña es donde la obra del hombre roba
protagonismo a la naturaleza. Cuenta con un riquísimo patrimonio
construido civil y religioso con núcleos como el de Esles, donde se
entrecruzan casas señoriales con grandes jardines y casonas montañesas o
el espectacular y barroco Palacio de Soñanes.
Por el camino se descubren los placeres gastronómicos
propios de estas tierras: sobaos y quesadas, cocido pasiego, quesucos
pasiegos, barquillos o los sacristanes. Protagonizan las "Jornadas
Gastronómicas de los Valles Pasiegos" que se organizan cada año (más
detalles en la web www.vallespasiegos.org).
(10-02-2009)