The dancing egg is one of Barcelona’s most unique traditions and has marked the celebrations of the day of Corpus Christi (June) since 1637. It consists of making eggs dance on top of the spouts of water issuing from the fountains in cloisters, patios and gardens. This game with the water has been given various interpretations. It has been interpreted as the representation of the exaltation of the Eucharist (the egg), above the chalice (the fountain basin which collects the egg and encircles the jet of water, richly adorned with flowers). It has also been considered as the representation of the plenitude of spring, the explosion of fecundity, life reborn. Some people also thing that it originally started off as a distraction for the nobles who lived on Montcada street while they were waiting for the religious procession to pass.

       El huevo que baila es una de las tradiciones más singulares de Barcelona y ha distinguido el día del Corpus (en junio) desde1637. La costumbre consiste en hacer bailar un huevo en los surtidores de claustros, patios y jardines. Este juego de agua tiene diversas interpretaciones. Se le ha atribuido la representación de la exaltación a la Eucaristía (el huevo) por encima del cáliz (la cesta que lo recoge y que envuelve el corro de agua, ricamente decorada con flores). También se ha querido ver en él la representación de la plenitud de la primavera, el estallido de la fecundidad, la vida que renace. Hay quien cree también que nació como entretenimiento de los nobles de la calle Montcada mientras esperaban el paso de la procesión religiosa.