El preu de l'anguila
 

                                                 

     En el Montsià, la comarca més meridional de Catalunya, la Pantena és un coll aquàtic que separa la bassa de l’Encanyissada de la badia del Alfacs. Està ubicada dins de la zona del Parc Natural de l’Ebre cobert de salines, canyars i arrosars.

     Els pescadors de la Pantena pertanyen a la Confraria de Pescadors de Sant Pere l’Encanyissada. Entre novembre i febrer, treballen 24 hores de 24 per capturar anguiles.

     De memòria de pescador, la tècnica utilitzada no ha canviat des que el quilo d’anguila valia dues pessetes. Ara es ven a 156 euros el quilo.

     Esperen amb paciència a l’extrem de l’embut de xarxes que han instal.lat per pescar les carpes o les anguilas que surten a fresar a alta mar.

     Aquests pescadors són els únics que se n’alegren quan s’enfurisma el vent, perquè aviva les anguilas, que es precipiten a milers al parany. Si hi ha sort, en quatre mesos poden aconseguir tones d’anguiles en un dia, amb la cual cosa la paga resulta tan profitosa com cobrar la Primitiva.

     La comparació amb la loteria no es casual, ja que els tretze afortunats triats per a la feina se sortegen cada any entre tots els socis de la confraria!